拉布安巴霍不以美食著称，但渔港的地理位置意味着海鲜品质在整个印尼数一数二。加上弗洛雷斯本地传统料理和一批服务于快速增长的旅游市场的时髦咖啡馆，用餐体验比小镇的规模所能预期的要好得多。
新鲜海鲜：拉布安巴霍的核心优势
拉布安巴霍每天早晨都有渔船返港，带来这片弗洛雷斯海的新鲜收获——金枪鱼、石斑鱼、鲷鱼、鱿鱼、龙虾和螃蟹。这是镇上饮食的真正核心，也是大多数访客最难忘的美食记忆。
Kampung Ujung海鲜市场
距港口步行约5分钟。来这里挑选生鲜海鲜——指着你想要的鱼、鱿鱼或龙虾——然后将其带到附近的任何一家warung或餐厅请其烹制。通常按重量计费，加工费约30,000–50,000印尼盾，自选食材单独计算。
这种DIY方式需要一点谈判，但却能以真正本地价格获得极新鲜的海鲜。早晨7–9时是市场最活跃的时段。
Warung Ikan Bakar（炭烤鱼餐馆）
港口边大道上有多家专门做炭烤鱼的warung，尤其在傍晚最为热闹。在大铁炉上用椰壳炭慢烤整鱼，配以桑巴辣酱（sambal）和米饭。
价格： 约60,000–150,000印尼盾/人，视鱼的大小和种类而定 最佳时间： 18时以后，渔船已返港卸货，一天中最新鲜的批次
弗洛雷斯传统料理
Pork Se’i（弗洛雷斯熏猪肉）
弗洛雷斯岛以其独特的熏猪肉著称——Se’i是用香蕉叶包裹、以低温慢熏数小时的猪肉（或有时是牛肉），赋予深沉烟熏香气和嫩滑口感。弗洛雷斯以外很难找到正宗版本。
注意：弗洛雷斯基督徒居多（与穆斯林为主的印尼其他大部分地区不同），因此猪肉菜肴在当地合法且常见——但在穆斯林为主的地方请尊重饮食习惯。
价格： 约40,000–80,000印尼盾/份，含米饭
Jagung Bose（玉米椰浆粥）
东努沙登加拉省（弗洛雷斯所在省）的传统主食，由白玉米和椰浆慢煮而成，类似厚粥，常搭配炒菜食用。比米饭更有地域特色，在当地家庭的餐桌上常见。
推荐餐厅
Lounge 56（港口大道）— 以弗洛雷斯和印尼菜为主，户外座位面向海湾，傍晚气氛绝佳。约80,000–150,000印尼盾/人。提供现场音乐和鸡尾酒。
Warung Made（距港口步行5分钟）— 扎实的巴厘岛和印尼家常菜，包括nasi campur、mie goreng和炖豆腐。面向本地客源，价格实惠，约30,000–60,000印尼盾/份。
Bajo Seabreeze Restaurant（海景位置）— 海鲜餐厅，户外观海平台，点评持续高分。约100,000–200,000印尼盾/人，含饮料。适合告别晚餐或特殊场合。
Alberto’s Pizza & Steak（港口区）— 如果连续几天吃海鲜后需要换个口味，这家意大利餐厅的披萨和意面制作认真，约60,000–120,000印尼盾/份。
咖啡馆与早餐
Bamboo Bar & Restaurant — 多功能空间，早餐（吐司、炒蛋、印尼早餐套餐约30,000–60,000印尼盾）、WiFi良好，是整理行程和联系船游运营商的理想基地。
Caffe Wae Rebo — 港口附近小型精品咖啡馆，弗洛雷斯高地咖啡豆，约15,000–30,000印尼盾/杯。提供早餐选项。
在船上用餐
多数一日船游含午餐——通常是船员在船上制作的炖饭、炒面或炒蔬菜套餐，加上饮用水。质量因运营商而异；私人包船通常比拼船的午餐质量更高。出发前确认是否含餐。
实用提示
水： 拉布安巴霍自来水不可饮用。所有酒店和餐厅均提供桶装水，约5,000–10,000印尼盾/瓶。
鱼过敏： 若对鱼类或贝类过敏，在拉布安巴霍的餐厅里告知服务员较为重要，因为鱼露和虾酱（terasi）在大多数菜肴中广泛使用，即使看起来是素菜。
价格谈判： 在海鲜市场和非菜单制的warung，适度砍价属于正常交易。固定菜单的餐厅通常不接受议价。