印度尼西亚是世界上穆斯林人口最多的国家，绝大多数印尼美食都是清真的 - -但在巴厘岛需要格外注意，因为当地印度教文化使得猪肉菜肴十分常见。
清真饮食在印度尼西亚
全国大多数地区（爪哇岛、苏门答腊、龙目岛、苏拉威西岛等）：清真食品是默认标准，绝大多数街边摊、餐馆和食堂均为清真。
巴厘岛：由于以印度教为主，以下需注意：
- 清真餐厅在穆斯林聚居区（如努沙杜瓦、水明漾部分区域）较多
- 烤猪肉（Babi Guling）是巴厘岛特色菜，需避开
- 乌布市场内的大多数摊位提供清真食品标注
印尼必尝清真美食
纳西戈恭（Nasi Goreng） 印尼炒饭，通常以鸡肉或虾为主料，配煎蛋和虾片，是印尼最具代表性的国民美食。街边摊约25,000–35,000印尼盾。
沙爹（Satay） 烤肉串，鸡肉或羊肉最常见，配花生酱和青葱，街边摊一串约3,000–5,000印尼盾。
仁当牛肉（Beef Rendang） 西苏门答腊代表菜，牛肉在椰浆和香料中慢炖数小时，肉质酥烂，是世界美食排行榜常客。餐厅价格约40,000–70,000印尼盾。
米加多（Mie Goreng） 印尼炒面，口感弹滑，通常与炒饭并列为早餐/宵夜首选。约20,000–30,000印尼盾。
Soto汤 各地有不同版本的清真汤面，雅加达有Soto Betawi（椰浆牛肉汤），日惹有Soto Ayam（鸡汤面），约15,000–30,000印尼盾。
龙目岛清真美食特色
龙目岛以萨萨克族菜肴著称，代表菜有Ayam Taliwang（辣烤鸡）和Plecing Kangkung（辣拌空心菜），均为清真食品。
辨别清真餐厅的方法
- “Halal”标志：门口或收银台展示的绿色清真认证
- 菜单内容：无猪肉（pork/babi）或酒精类饮料的菜单
- 询问店员：直接问”Ini halal?”（这是清真的吗？）
饮食禁忌提示
- 巴厘岛部分餐厅提供含酒精的食物或烹饪方式
- 海鲜在穆斯林中通常被视为清真，但各学派有不同解释
- 食品配料中可能含有味精（MSG），非清真问题但需注意